郴州美食有：坛子肉、鱼粉、东江鱼、酸辣鱼头、马田豆腐等 。
1、坛子肉：坛子肉是郴州传统特色菜肴，始于清代 。其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此著名 。因肉用磁坛炖成，故名“坛子肉” 。
2、鱼粉：鱼粉是湖南郴州地方名小吃，利用新鲜的鲢鱼和米粉制成 。流传了多少年，已无从考证 。常用作法是：河鲢鱼杀了熬成鱼汤，加入郴州当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料，再加入干切粉制成 。
3、东江鱼：东江鱼是湖南特产之一，肉质鲜香，组织致密易撕裂、软硬适度、无泥腥味，有嚼劲、香辣咸淡适口 。
4、酸辣鱼头：酸辣鱼头是利用鱼肉为主要原料，再加入一些蔬菜、红椒等制作而成，是一道酸辣爽口的菜肴，颜色鲜艳、味道辛辣、鲜而不腥 。
【郴州美食】5、马田豆腐：马田豆腐是郴州小吃之一，清醇而细腻，洁白柔嫩，或煎或煮，加上小葱、辣椒、麻油等佐料，则芳香扑鼻，鲜甜无比 。
推荐阅读
- 京东快递寄件收费标准
- 为什么说巨蟹能吃定狮子座 巨蟹座与狮子座配吗
- 长线投资选什么行业 适合长线投资的股票有哪些
- 太阳高度变化规律是什么
- 玻璃胶霉斑去除小窍门
- 涤纶纱有哪几种
- 行道树有哪些
- 对老公的生日祝福语 对老公的生日祝福语真实
- 鸡趐怎么做最好吃