文章插图
1、准备好食材：面粉500g，酵母3g，温水适量，黑豆20颗，红豆若干 。
2、发面：把干面粉放入盆中，加入3g酵母，适量的温水，搅拌均匀后，用专用的厚褥子盖上，放在太阳能晒到的地方发面 。
3、当面团膨胀到原来的两倍或者三倍大小时，面就发了 。我们把它拿出来，重新揉一下，再把它切成若干个小面团备用 。
4、先来做一个小刺猬：把切好的小面团揉成椭圆形，用手捏出一个小嘴巴；再用剪刀检出一个个小刺，最后用黑豆做眼睛，小刺猬就做好了，步骤如图 。2-4
5、再来做一只小猪：把小面团揉成圆形，再揉一个很小的鼻子，用两颗红豆做猪鼻子安在大圆形上面，猪鼻子就做好了；把两个很小的面团捏扁后做耳朵；再用两颗黑豆做眼睛，小猪就做好了 。
6、接下来做一只小鸟：把面团揉成长条，从中间绕一下，头部捏出鸟嘴巴，再放两颗黑豆做眼睛，尾巴用勺子把按出几道印儿，小鸟就做好了 。
7、把做好的小动物馒头用厚褥子盖上，再次放到有太阳或者暖和的地方，大概一个小时候，就可以放入蒸锅了 。在蒸锅中蒸20分钟，馒头就熟了 。注意：关火以后，2分钟后再把馒头取出即可 。
【小动物馒头怎么做】以上就是关于小动物馒头的做法了，另外需要注意是，煮熟关火后，立刻打开锅盖，锅内的蒸汽可能会造成馒头缩成一团，所以要2分钟后再拿出馒头 。
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