爆米花的玉米是要洗的 。因为如果上面带有一些杂质 ， 那么在后续炸的时候可能会将这些杂质混在玉米里面影响口感 ， 所以最好是将玉米粒先放在碗里清洗干净 ， 然后再沥干水份放在锅里炸 。
我们去电影院看电影的时候 ， 总习惯买上一桶爆米花 ， 边看电影边吃 。爆米花主要是用玉米制成的 ， 它味道香甜可口 ， 富有嚼劲 ， 但是一般在外面购买价格会比较昂贵 ， 所以很多人会选择在家里自己动手制作 。
自己动手很多人就会有一个问题了 ， 在做之前玉米要不要清洗呢?答案当然是需要的 ， 将玉米粒剥下来之后 ， 最好是放在碗里清洗干净 ， 避免上面留有杂质 ， 然后在沥干水分 。
【爆米花的玉米要不要洗】做的时候在锅里放入适量油 ， 然后加入玉米粒进行翻炒 ， 炒到玉米粒开始发出爆炸的声音 ， 盖上锅盖 ， 适时晃动 ， 让里面的玉米粒更加均匀 ， 等没有爆炸声打开锅盖 ， 撒上白糖搅拌均匀 ， 爆米花就完成了 。
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