【五色糯米饭是哪个民族的特色】五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃 。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名 ， 又称“乌饭” 。每年农历三月初三或清明节时节 ， 广西各族人民普遍制作五色糯米饭 。
五色糯米饭五彩缤纷 ， 鲜艳诱人；天然色素对人体有益无害 ， 各有清香 ， 别有风味 。五色糯米饭色、香、味俱佳 ， 还有滋补、健身、医疗、美容等作用 。
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