技巧： 玉米面要用少量的水稀释以后再入锅，这样就不会结成面疙瘩 。加入玉米糊以后要不断搅拌，否则很容易糊锅底 。
煮玉米粥食材：水1000毫升、玉米面100克
步骤：
【怎么煮玉米糊才不会起团】1、凉水倒入锅里加热 。
2、放玉米面，这里需要注意，看到锅里的水开始冒点热气了，就放玉米面然后搅拌 。
3、稍微搅拌以后，适当洒点小苏打，待玉米粥煮沸，看见粥面冒泡，就可以关小火，再煮3分钟，出锅 。
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