1、一看：外皮无擦伤，颜色均匀、纹路清晰、瓜头微微发黄、向内凹一点的为好 。
2、二摸：掂一掂，不太重是熟瓜 。上手很沉肯定是生瓜，用大拇指按压一下，能微微按压下去的是熟瓜 。
【怎样挑选甜瓜】3、三闻：放在鼻子底下轻轻闻一下瓜头部分，有香味的是甜瓜 。如果闻不到任何香味，即使满足以上两条也不是好的甜瓜，也不能买 。
甜瓜：
甜瓜又称香瓜、哈密瓜等 。是葫芦科一年生蔓性草本植物 。茎、枝有棱 。卷须纤细，单一，被微柔毛 。叶柄长具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，上面粗糙，被白色糙硬毛 。花单性，雌雄同株 。雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细；花冠HS；雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛；子房长椭圆形 。果实的形状、颜色因品种而异，通常为球形或长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹，或斑纹，果肉白色、HS或绿色，有香甜味；种子污白色或黄白色，卵形或长圆形，先端尖，表面光滑 。花果期夏季 。中国各地广泛栽培 。世界温带至热带地区也广泛栽培 。该种为中国最早利用为果品的瓜类，《诗经》等古籍多有之，发掘材料如马王堆女尸胃中已常见，贾思勰《齐民要术》称为小瓜，以别于古已有之的冬瓜（大瓜） 。因本种栽培悠久，品种繁多，果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异，园艺上分为数十个品系，例如普通香瓜、哈密瓜、白兰瓜等均属不同的品系 。
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