香肠炒鸡蛋做法
1、主料：鸡蛋10个约600克，香肠6根约75克，黄瓜75克 。辅料：植物油150克，精盐10克，味精3克 。
2、将鸡蛋打入盆内；香肠切成碎末；黄瓜去皮、籽，切成碎末待用 。
3、将香肠末、黄瓜末放入鸡蛋盆内 。加入精盐、味精搅匀 。
4、将油放入锅内，热后，把调好的香肠到入锅内，炒熟即成 。
豆腐肠炒鸡蛋的做法用料
鸡蛋
2个
豆腐
半块
香肠
1根
盐
一丢丢克
食用油
一丢丢克
步骤 1
豆腐，香肠小火煎，香肠容易熟煎好就先夹起来
步骤 2
豆腐煎至微黄浇入蛋液，蛋液里加一丢丢盐
步骤 3
好的煎锅是非常容易脱底的，没有好的技术翻面，只能把煎好的鸡蛋豆腐饼倒在盘子里在盖进平底锅?? 。
步骤 4
另一面蛋液需要小火稍煎一下，大人吃其实可以不用翻面煎，小朋友吃蛋液煎全熟好些 。
步骤 5
装盘加入之前煎好的香肠
野米炒蛋的做法1. 买的是苏比利尔野米一号，比较大 。水与米混合，放入电压力锅烧饭一档 。可以不用理它 。
2. 每家锅不同 通常半小时以上 一小时以内 。我家的煮好，打开 刚好 。呈现侧面开裂状态，没有开裂的话，继续煮一会 ，任意一档，5到10分钟拔掉电源，在看状态 。如果裂开过分，卷曲，就没辙了，可入吃，但是卖相差点，下次记得没有结束就拔电源或者取消 。
3. 水若有多，沥干 。准备开炒 。
4. 锅热，倒油，鸡蛋混合一拇指体积水和黄酒、油七八分热时候倒入 。翻炒两下不用炒熟炒老，盛出 。
5. 热锅倒油，香肠切粒大火炒 。待香味浓厚，将野米倒入翻炒 。
6. 倒入鸡蛋 。
7. 撒少许盐，味精 。
8. 翻炒 。试试咸淡 。撒葱花 关火 。
鹦鹉能吃炒鸡蛋和香肠么不能，牡丹是素食性的鹦鹉，常规食物就是青绿蔬菜、水果、混合谷物、粟子、小米，香肠这种东西顶多个别好奇的个体碰碰，是不会吃的，而且也消化不了，真吃下去还容易导致胃肠炎之类的问题，所以也别尝试着乱给这些乱七八糟的东西，不然反而很容易被你玩死了 。
东北香肠炒什么配菜好吃1、香肠搭配尖椒好吃
香肠与尖椒一起炒制最好吃，在炒制时需要准备两根香肠，两个尖椒，一个彩椒，另外再准备适量的盐和白糖以及味精与食用油，最后再准备少量的葱花 。准备好以后把所有食材全部切成片状，锅中放油加热以后把葱丝放入，先加入尖椒炒制，再把香肠放入进去一起炒，最后加入调味料，调匀以后就能出锅 。
2、香肠搭配鸡蛋好吃
香肠搭配鸡蛋也很好吃，它们一起搭配食用时，可以炒制，也可以蒸制，蒸制时可把香肠切成小丁放在碗中，再磕几个鸡蛋进去，加入少量食用盐调匀以后得到蛋液，然后入蒸锅蒸制十分钟左右，蛋液就能凝固，取出加入少量香油提味即可食用 。
3、香肠搭配芥兰好吃
香肠搭配芥兰也很好吃，它们一起炒制的时候，要把适量的芥兰和香肠全部切成片状，再准备少量的姜丝，把锅中放花生油加热以后放入姜片，炒出香气以后再把芥兰和香肠一起入锅炒制，炒匀以后加入味精和食用盐，再用水淀粉进么勾芡，最后加入少量的麻油进行提味，然后直接出锅装盘就可以 。
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品 。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠 。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的 。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了 。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天 。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录 。
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