西米水晶糕的做法

西米水晶糕的做法
当你胃口不好的时候，此时端出一碟西米水晶糕，冰冰凉凉，晶莹剔透，一定会让你胃口大开的！
首先，取出西米50克，入水浸泡30分钟后捞起。
另找一个容器，将枸杞、葡萄干浸泡片刻。
将盛着浸泡过的西米的碗放入锅内蒸30分钟，西米为透明状，再焖一会儿，直到凉了就拿出来。
西米凉透后倒入盘子中，放入冰箱内冷藏2小时。
将西米出去后，加入枸杞、葡萄干，撒上白糖或蜂蜜，即可食用。
西米水晶糕怎么做西米水晶糕的做法和技巧有哪些食材清单

西米适量、橡皮糖（6色）各22g 、牛奶适量、蛋壳 3个

烹饪步骤

步骤1

小西米放开水里煮至透明。

步骤2

煮好后用凉水冲下，再沥干水分。

步骤3

准备橡皮糖，漂亮的颜色在一起看着真舒服。

步骤4

准备3个白煮蛋，用刀一切为二，把蛋挖着吃掉或其它，留壳待用。

步骤5

再准备6份牛奶西米，各约3g牛奶和一匙西米。

步骤6

把一色橡皮糖（约22g）放容器内，隔热水融化，随后放入牛奶西米。

步骤7

搅拌均匀后，倒入半个蛋壳内。

步骤8

全部做好，现在的室温直接等待凝固就好。

步骤9

待凝固后剥去蛋壳，西米果冻就可以吃啦～
糯米粉水晶糕的做法步骤/方式1
准备糯米粉米，温水，白砂糖，混合搅拌，静置半小时。

文章插图
步骤/方式2
把紫薯削皮冷水上锅蒸20分钟，趁热加适量白糖压成泥。

文章插图

文章插图
步骤/方式3
静置半小时的西米揉成面团，揪一小块搓圆压扁再包上紫薯。

文章插图
步骤/方式4
放入模具中压成型，冷水上锅蒸25钟。出锅

文章插图

文章插图
五谷杂粮水晶糕的做法五谷

【西米水晶糕的做法】粟米碎(2两)、红豆(1两半)、红米(1两半)、紫米(1两半)、小麦米(1两半)

粉浆

马蹄粉(1斤)、薯粉(2两)

调料

水(6斤)、糖(1斤8两)

准备五谷

1、将五谷分别浸透(4小时以上，隔夜最佳) 。

2、浸透了的五谷中加入没过其身的水，放入蒸锅中蒸熟透。

开糖水浆

3、用3斤水将糖全部煮开，煮融化后摊凉，待用。

4、用3斤水将马蹄粉以及薯粉融开。

糖水与五谷混合

5、糖水撞入马蹄粉浆中，搅拌均匀后分成五份。

6、用不锈钢大盘子作为容器，将五份糖水浆分别倒入五种五谷中。

上锅蒸

1、将较浅色的五谷浆液倒入碟底，蒸10分钟。

2、第一层五谷蒸熟后，倒入第二种五谷浆，继续蒸10分钟。

西米水晶糕的做法

推荐阅读

关于节约粮食的名言诗句关于节约粮食的名言和诗句

奋斗励志朋友圈句子励志短句致自己奋斗朋友圈

想发朋友圈表示心情不好的句子心情不好发朋友圈的句子心情短句

贝拉玻尿酸是合法的吗贝拉玻尿酸是进口的还是国产的

核桃仁做菜的菜谱，您知道桃仁脆溜鸡的做法

浅紫色显皮肤黑还是白

库伦旗景点

居家隔离和集中隔离的区别什么情况下要隔离28天

蝉蛹是什么

怎样能丰胸最安全有效