【100克面粉做馒头加多少泡打粉】100克面粉做馒头需要加2克泡打粉 。泡打粉又称速发粉或蛋糕发粉，是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作 。泡打粉在接触水份，酸性及硷性粉末同时溶于水中而起反应，有一部分会开始释出二氧化碳，同时在烘焙加热的过程中，会释放出更多的气体，这些气体会使产品达到膨胀及松软的效果 。
推荐阅读
- 喝汤容易长胖吗
- 百度网盘会员怎么取消自动续费
- 鱼泡的营养价值及功效
- 石榴顶部发霉可以吃吗
- 十月革命后列宁采取了哪些措施
- 世界上哪个地方最缺水
- 冰箱上面保鲜还是下面保鲜
- vivo手机锁屏密码忘了怎么办
- 怎样闭关修行