1、先将鸡胸肉切成薄片，用料酒、老干妈、生姜腌制15分钟 。
2、再把青椒切成小方块 。
3、再将锅里多加点油扁出香味 。
4、再把腌制好的鸡肉片放进油里，大火爆炒 。
5、再加青椒在鸡肉片里翻炒几下，再加上盐调好味 。
【鸡脯肉炒青椒】6、爆炒青椒鸡胸肉就做好了，出锅品尝 。
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