1、时间：柚子树一般在3、6、9~10月份嫁接 。2、选枝：选择生长茁壮、健康的当年生枝条 。3、嫁接：将枝条进行适当修剪，嫁接至砧木，用塑料薄膜将其包裹住，不能留缝隙 。4、光照：嫁接后需要进行适当遮阴，这样有利于枝条成活 。
柚有自花不育倾向，故种植园栽种某一品种时（尤以沙田柚），应适当地混种一些酸柚，以提高其结果率 。柚花有趋于单性花的倾向，即雄蕊不育，即使在两性花中的雄蕊，也有相当比例的花粉是发育不全的 。
【柚子树嫁接时间和方法】
柚树势高大，树冠开张不抗风，尤其在果实膨大期常受台风威胁引，起大量落果，故沿海地区的柚园须配植防护林带 。
柚生长迅速，定植5~6年后亩产可达半吨，经济寿命在80年以上 。孤植的玉环柚竟有一株结果624只，创造了900千克左右高产的记录 。
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