1、看颜色：沙梨的颜色跟通常的梨品种不大一样，一般的梨是带HS，但很少有透明的样子的 。但是沙梨的颜色黄中透亮，带有透明的迹象 。而且，沙梨的颜色比白梨等颜色要深褐色一点，比较容易辨认的 。挑沙梨的时候，尽量透亮一点的，这样的梨，皮薄，口感好 。
2、看外皮：看外皮，如果外皮很厚，则不大建议挑选，因为皮厚的梨可能不大脆，口感可能有一点影响；另外，皮厚的梨削起来，也有一定的难度，所以建议挑皮薄的 。
3、手感：用手摸，沙梨，如果觉得很粗糙或者皮很厚，则要慎重挑选，最好是挑摸起来光滑一点的，这样的话皮薄，而且核也不是很大 。
【如何挑选沙梨 沙梨怎么吃最好】4、试吃：好的沙梨，比较好削皮 。而且削皮后，看到的是比较透亮的果体，很吸引人 。吃起来，甘甜脆口，感觉非常好 。另外，也含有比较多的水分，特别适合在炎热的天气食用 。
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