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熟牛肉怎么炒

生活经验知识分享


1、准备：熟牛肉切片 ， 土豆切片 ， 青椒切片 ， 葱 ， 干辣椒 。
【熟牛肉怎么炒】2、倒油 ， 之后放入葱及辣椒 。
3、加入２勺生抽 。
4、放入牛肉片翻炒５～８秒 。
5、之后加点适量的水 ， 防干 ， 盖上锅盖 ， 适量闷一下 ， 目的让调料的香味浸入牛肉里 。
6、然后放入青椒翻炒几次 。
7、再把土豆片放进去翻炒 ， 加适量盐和鸡精 。如果途中发现有些焦干 ， 请加入少许的水 。之后盖上锅盖闷一下 ， 再揭开锅盖翻炒再闷 ， 直到你认为土豆的软硬正好 ， 即可出锅 。。
食用价值：
１、牛肉是中国人的第二大肉类食品 ， 仅次于猪肉 ， 牛肉蛋白质含量高 ， 而脂肪含量低 ， 所以味道鲜美 ， 受人喜爱 ， 享有肉中骄子的美称 。
２、牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效 。在进行训练的头几秒钟里 ， 肌氨酸是肌肉燃料之源 ， 它可以有效补充三磷酸腺苷 ， 从而使训练能坚持得更久 。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢 ， 产生支链氨基酸 ， 是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸 。
３、吃牛肉可以增强免疫力 ， 促进蛋白质的新陈代谢和合成 ， 从而有助于紧张训练后身体的恢复 。

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