发酵饼子怎么做
【发酵饼子怎么做，玉米面饼子怎么发面】1、首先准备面粉400克、玉米面100克、温水适量、酵母适量 。
2、准备好面粉和玉米面，比例4:1，酵母用温水搅匀 。
3、加入酵母水将面合成光滑的面团 。
4、放温暖处发酵至原来面团的两倍大 。
5、制成生饼胚，然后放置十分钟 。
6、放电饼铛上下火烙10分钟左右，两面金黄即可 。
7、饼烙至的时间按饼的厚度调整 。冬天可将和好的面团放到暖气片附近，方便发酵 。
文章插图
玉米面饼子怎么发面玉米面饼子是粗粮，做出来非常好吃 。
玉未面要发酵好了，做饼子才行 。
首先将玉米面放盆里，用烧开的水烫面，用筷子搅拌均匀，待凉至35一40度左右加上酵母粉或者老面肥，最好将酵母粉用温水化开，加入 。此时，有愿意少加点白面的也可，这样做出的玉米饼子很宣软 。此时，用手将面揉好，也可适量加点温水揉成面团，之后，放在温暖地方发酵，一般室内放3小时左右就发酵好了 。随你做玉米饼，还是玉米馒头都行 。
文章插图
推荐阅读
- 双鱼男最舍不得的女人 小单纯小浪漫
- 水瓶座分手后还爱着的表现形式 嘴上不说全在行动中
- 处女座男生最舍不得的女人 温柔精致乖乖女
- 天蝎座如何与恋人相处长久 天蝎座爱情分析
- 水瓶男最舍不得的女人 积极开朗清纯可爱
- 如何挽回白羊座 挽回白羊座全攻略
- 双鱼座如何与恋人相处长久 双鱼座爱情分析
- 香椿如何凉调
- 青岩寺在辽宁什么地方