鲜虫草是可以进行冷冻保存的 ， 一般不建议将它放冷藏 ， 这样的话会导致草体吸收虫体的大量营养 ， 继续生长 ， 从而导致虫草的药用价值降低 ， 而放到冷冻里面就会好很多 ， 且保存的时间也会更长 ， 在零下3摄氏度到零下10摄氏度以内 ， 可以存放3-6个月 。
新鲜虫草怎么保存
虫草也就是中医里面常说的冬虫夏草 ， 它具有非常高的营养价值和药用价值 ， 是满上常见的虫草有鲜虫草和干虫草这两种 ， 鲜虫草保存时间不长 ， 但是里面含有的营养物质会比干虫草更高一些 ， 受到很多人欢迎 ， 而为了保存它 ， 也会有人将它放到冰箱冷冻 。
鲜虫草是可以放到冰箱里面进行冷冻的 ， 一般将新鲜虫草买回来之后要是不立刻食用的话 ， 最好是放到冰箱里面进行保存 ， 且不建议放冷藏 ， 应该放到冷冻层进行保存 ， 要是放冷藏的话 ， 会导致草体吸收虫体的大量营养 ， 继续生长 ， 从而导致药用价值降低 。
【鲜虫草可以冷冻保存吗】新鲜虫草最佳的保存温度在零下3摄氏度到零下10摄氏度以内 ， 这样的话至少可以存放3-6个月 ， 虽然也可以急冻 ， 但是会破坏虫草的新鲜度 ， 所以要是时间充裕的话 ， 还是自然冷冻就可以了 。
