午餐菜谱大全中午餐食谱大全

您好,我是甜七姑娘 ,我是一名美食爱好者,我也是每天一个人吃饭,我觉得吃饭是生活重要的仪式感,所以会很认真对待每一餐,一个人也是要好好对待自己,好好吃饭的哦!
我在我的头条上有分享很多我的一人食美食日记,都有详细的教程,有兴趣的话可以关注一下哈!
【午餐菜谱大全中午餐食谱大全】以下是我比较推荐给你的几个好吃又简单的一人食配餐,您可以参考一下!
1.香菇滑鸡饭:
做法:
1)先把鸡肉清洗干净加盐白糖料酒胡椒粉蚝油生抽老抽食用油姜末淀粉使劲的抓拌均匀腌制20分钟;
2) 香菇去根冲洗干净后掰成小块备用,锅中油热放入腌制好的鸡肉煎至两面微黄盛出;
3)香菇下锅翻炒片刻,加一碗水焖煮一会,再加少许盐倒入鸡肉一起煮个两三分钟,喜欢吃辣的也可以再加点辣酱;
4)时间差不多了关火再撒上点葱花,直接浇到米饭上,香味诱人,鸡肉滑嫩鲜美米饭蘸满汤汁,吃一口真是特别满足;
2.巴沙鱼盖饭:
做法:
1)先来调个照烧汁:一勺料酒+一勺蚝油+两勺生抽+半勺老抽+一勺蜂蜜+少许盐+小半碗清水,搅拌均匀备用,就这个酱汁直接拌饭都好吃;
2)解冻的巴沙鱼一分为二,锅中油热先放蒜末爆香,再把巴沙鱼放上去煎工作煎到两面变色,倒入调好的酱汁;
3)大火收汁盛出来码在米饭上,浓稠的汤汁拌饭再撒上芝麻和海苔碎,大口大口吃起来真是太过瘾了;
3.香煎鸡胸肉:
做法:
1)鸡胸肉解冻清洗干净,切成小块,加料酒,盐,胡椒粉搅拌均匀,腌制个十来分钟;
2)锅中油热,放入腌制好的鸡胸肉块, 中火煎到两面微黄起锅;
3)盛到盘子里挤上点番茄酱,再稍微搭配点蔬菜或者水果,西兰花 /生菜/秋葵/芦笋/番茄等都可以,低脂还管饱;
4.龙利鱼烫饭/用巴沙鱼也可以
做法:
1)先把龙利鱼洗净切成片，加少许料酒盐白胡椒粉鸡蛋清搅拌均匀腌制20分钟备用;
2)锅中油热，依次放入切好姜蒜番茄翻炒,炒到稍微粘稠出水的状态再加入冷水;
3)水煮开后再加入金针菇和米饭,加少许盐再把刚刚那半个鸡蛋也加进去搅散,接着放入腌制好的龙利鱼片,再加点青菜,之后加蚝油生抽老抽葱丝搅拌均匀就可以起锅了;
真的又香又鲜超级适合一个人的时候做来吃!

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