【四季豆要炒多久才熟】四季豆放入锅中翻炒八分钟左右之后就能完全炒熟了 ， 当我们看到锅中四季豆的颜色发生改变之后 ， 就可以取出一个试味 ， 若四季豆没有豆腥味即可盛出食用 。在处理烹饪的四季豆时 ， 要掐掉它毒素较多的两端 ， 再把它切成三四厘米的小段 。
四季豆要炒多久
四季豆是我们生活中非常常见的一种蔬菜 ， 它内部含有一定的毒素 ， 如果在烹饪它的时候没有将它炒熟的话 ， 我们就会在食用它之后出现中毒反应 ， 那么四季豆要翻炒多久才能熟透呢？
通常情况下 ， 将四季豆放入锅中翻炒八分钟左右它就会完全熟了 ， 不过这个时间会随火候大小及四季豆的大小发生改变 ， 我们只需要观察四季豆的状态 ， 如果它的颜色发生改变 ， 并且食用起来没有豆腥味的话 ， 就代表它完全炒熟了 。
我们平时在烹饪四季豆之前 ， 需要用手将它两端掐掉一部分 ， 因为四季豆两端处所含的毒素较多 ， 还要再把四季豆切成长度为三四厘米的小段 ， 使它更容易炒熟、入味 。
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