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韭菜炒香干怎么炒好吃 韭菜炒香干怎么炒好吃窍门

生活经验知识分享

你好，很高兴回答你的问题 。豆腐干是豆腐的“升级版”，它的制作生产工艺和豆腐基本相同，不同的是形状比豆腐小，含水量比豆腐低，而且韧性很好 。它在制作过程中会加入食盐、茴香、花椒等调味料，使口感咸香爽口，非常的美味 。
豆腐干的营养十分丰富，含有大量的蛋白质和人体所需的微量元素以及氨基酸 。还具有促进骨骼发育和预防心血管疾病等功效，真是种物美价廉的保健食品 。
【韭菜炒香干怎么炒好吃 韭菜炒香干怎么炒好吃窍门】我个人很喜欢用豆腐干凉拌了吃，鲜香美味，麻辣可以，是一道下饭、下酒的神菜！下面就来跟朋友们分享这道美味 。
需要用料：豆腐干4块、大蒜2瓣、香菜1颗、香油少许、植物油适量、蒸鱼豉油少许、蚝油少许、辣酱适量，花椒粉少许
制作步骤：
步骤1、豆腐干洗净，擦干水分切成细条 。大蒜去皮剁碎成蒜末 。香菜洗净切段 。
步骤2、锅中倒入适量植物油，大火加热，把豆腐干放入锅中煎炸，炸至表面金黄色时捞出控油 。
步骤3、把控好油的豆腐干装入一个大碗中，加入蒜末、芝麻香油、辣酱、花椒粉、少许蚝油、蒸鱼豉油和香菜拌匀即可食用 。
这道菜也可以根据自己的口味添加花生、折耳根、黄瓜等食物搭配在一起食用 。这样食物多样化，营养更均衡 。我是熙阳，喜欢的朋友请关注、评论 。如果还有关于美食方面的问题，请留言，我会尽心的去解答 。谢谢大家的关注和支持！

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