魔芋可以放置在冰箱中保存 ， 这样能延长食用时间 ， 营养成分也不会流失太多 。魔芋在夏天不宜存放 ， 但可以放在碱水中浸泡 ， 可以延长三天左右的期限 。魔芋还具有提高机体免疫力 ， 增强人的体质 ， 预防疾病等功能 。
魔芋如何保存
1、冰箱保存
魔芋可以放冰箱中保存 ， 魔芋中含有大量水分 ， 放进冰箱中的保鲜室 ， 可以确保水分不会流失 ， 营养成分也不会流失太多 ， 还能避免滋生微生物 ， 所以魔芋是可以放进冰箱中保存的 。
2、碱水浸泡
魔芋在夏天不宜存放 ， 想要保存魔芋 ， 可以将魔芋切成小块 ， 放进碱水中浸泡 ， 可以延长三天左右的期限 ， 在此期间需要尽快的把魔芋吃完 ， 吃之前需要用水漂洗一下 。
3、功效作用
【魔芋怎么保存】魔芋能提高机体免疫力 ， 魔芋所含优良的膳食纤维 ， 能刺激身体 ， 产生一种杀灭癌细胞的物质 。魔芋中的葡甘聚糖 ， 能有效的分解胆固醇 ， 单指酸脂肪等物质并吸收 ， 能降低血液中的甘油三酯和胆固醇 。
