胡萝卜是我常吃的蔬菜之一 ， 它一年四季在市场都能买到 ， 胡萝卜可以清炒也可以搭配其他食材烹饪 ， 胡萝卜搭配其他食材做比较好吃的有:
一、炒三丁 。用胡萝卜切丁 ， 和玉米粒（甜玉米）、青豆粒一起备用 ， 用花生油爆香蒜末 ， 把胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒放到铁锅中翻炒 ， 加入适量食盐、白糖和水 ， 炒十分钟起锅 ， 即可食用 ， 爽脆可口 。[舔屏]
二、炒三丝 。胡萝卜切丝 ， 白萝卜切丝 ， 粉丝温水泡软切段 ， 用花生油爆香蒜末 ， 把胡萝卜丝和白萝卜丝放铁锅里翻炒均匀 ， 加入适量清水、生抽、食盐和白糖 ， 盖上锅盖煮5分钟后 ， 加入泡软的粉丝 ， 翻炒均匀煮两分钟 ， 用凉水搅拌生粉 ， 加入铁锅翻炒 ， 等炒成芡状熄火起锅 ， 即可食用 ， 香滑爽口 ， 非常美味 。[舔屏]
【胡萝卜怎么做好吃家常菜 胡萝卜好吃的做法】三、胡萝卜丝炒面 。鸡蛋面用开水煮到九成熟捞起 ， 用凉水过水滤干备用 ， 胡萝卜切丝 ， 花生油爆香蒜末 ， 放入胡萝卜丝翻炒一分钟 ， 加入适量食盐、生抽、白糖和水 ， 盖上锅盖煮五分钟后 ， 加入滤干的鸡蛋面翻炒两分钟 ， 撒上小葱花和芝麻油翻炒均匀熄火起锅 ， 即可食用 ， Q 弹爽口 ， 口感极佳 。[舔屏]
四、胡萝卜丁煎饼 。洋葱切圈 ， 胡萝卜切丁 ， 小葱切花 ， 用凉水加入少量白糖搅拌融化 ， 用糖水将面粉搅拌成稀糊状 ， 把胡萝卜丁和小葱花放到面糊里搅拌均匀备用 ， 平底锅加入花生油 ， 待油温达到五成 ， 放入洋葱圈 ， 用勺子把搅拌有胡萝卜丁的面糊装到洋葱圈 ， 煎到两边金黄捞起 ， 香味四溢 ， 即可食用 。[舔屏][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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