冷冻之后的西红柿可以继续食用 ， 我们只需要将它放入温水中浸泡至完全解冻即可按常规方式对它进行烹饪 。但冷冻西红柿可能会影响它的口感、破坏它的营养 ， 我们平时还是要优先冷藏、常温保存西红柿 。
【西红柿冻冰箱里还能吃吗】冷冻后的西红柿可以吃吗
利用冰箱中的低温环境可以让很多食物的保鲜时间得到极大幅度的延长 ， 大多数人都会选择将各种蔬菜、水果冷藏保存 ， 将肉类食物冷冻保存 ， 那么西红柿这种蔬菜在冷冻保存之后是否可以继续食用呢？
西红柿冷冻之后内部并不会产生对人体有害的物质 ， 我们可以放心食用 。只不过经过冷冻的西红柿口感会大大降低 ， 内部的营养成分也可能遭到破坏 ， 我们平时还是要尽量用其他的方式来保存西红柿 。
保存西红柿的方法非常简单 ， 我们可以选择直接将它放置在阴凉、干燥的地方保存 ， 也可把它放置在温度为4℃到8摄氏度的冰箱冷藏柜中保存 ， 这样可以让西红柿被保存更久的时间 ， 还不会出现口感变差、营养流失的情况 。
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