【过期食品属于】过期食品属于厨余垃圾 。厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾 ， 包括丢弃不用的菜叶 ， 剩菜 ， 剩饭 ， 果皮 ， 蛋壳 ， 茶渣 ， 骨头等 ， 其主要来源为家庭厨房 ， 餐厅 ， 饭店 ， 市场及其他与食品加工有关的行业 。
过期食品属于垃圾种类有可回收垃圾 ， 其他垃圾 ， 厨余垃圾 ， 有害垃圾等 。
厨余垃圾含有极高的水分与有机物 ， 很容易腐坏 ， 产生恶臭 。经过妥善处理和加工 ， 可转化为新的资源 ， 高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料 ， 饲料等 。
厨余垃圾应当提供给专业化处理单位进行处理 ， 严禁将废弃食用油脂加工后作为食用油使用 。
