主料:面粉 , 辅料:水、盐 。
蒸春饼的制作步骤:
1、面粉中加入适量水和成软硬适度的面团 , 盖好盖布醒20分钟 。
2、面用力搓成长条后切成均等的小剂子 。取一个剂子 , 用擀面杖擀成非常薄的薄饼 。
3、深锅加水 , 放篦子 , 烧开后把擀好的薄饼放入盖好锅盖 , 改小火 。
【蒸春饼怎么做】4、擀好下一张时继续放在上面 , 依次擀完 , 盖上盖子大火蒸2分钟 。
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