红辣椒变黑就不要吃 ， 因为这种辣椒通常都是变质、腐坏了的 ， 食用它会对我们的身体造成一定的伤害 。辣椒是富含维生素C的蔬菜 ， 我们平时在保存它的时候要尽量将它放置在阴凉、干燥、通风的地方 。
【红辣椒变黑还能吃吗】可以吃发黑的红辣椒吗
红辣椒变黑之后是不能食用了 ， 因为红辣椒通常都是在出现变质、腐坏的情况之后才会出现变色、发黑的情况 ， 食用这种辣椒的话是会对我们身体造成伤害的 。
我们平时在保存红辣椒时 ， 要尽量将它放置在阴凉、干燥、通风的地方 ， 这样红辣椒才不容易出现变质的情况 。同时 ， 若它是新鲜红辣椒的话 ， 我们还要尽快将它吃完 。
辣椒是一种营养非常丰富的食物 ， 有一种说法是每一百克辣椒里面就含有一百九十八毫克的维生素C ， 这样的维生素C含量可以说是居于蔬菜的首位 。
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