gb/t27588是纯粮食酒吗【gbt27588是纯粮食酒】
gb/t27588是纯粮食酒 。纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒 。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：制曲技术，酿造技术，老窖泥技术，勾兑技术 。纯粮酒，未加任何香精香料，纯粮酿造的纯酒 。液体发酵的纯粮酒，锰、铅、甲醇的含量极低，对人体的有害成份可忽略不计 。
gb t27588是纯粮食酒gbt27588这种执行标准不是纯粮食白酒的执行标准，这种执行标准是露酒的生产标准，露酒也算是白酒的一种，主要是指以白酒、黄酒或食用酒精为基酒，加入可食用药材或药食两用的辅料或食品添加剂进行调配混合的饮料酒，也就是我们常常看到的泡酒——人参枸杞酒、杨梅酒等 。
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gb/t27588-2011不是粮食酒,而是饮料酒 。即以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的饮料酒 。
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