土豆属于豆类吗

虽然土豆名称中有豆字，但土豆不属于豆类，它属于茄科一年生草本植物，是植物的根茎，土豆可以作为主食，其含有大量淀粉，营养价值丰富，为人体提供丰富的热量，在北美一些国家，早已经将土豆作为第二大主食。
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