1、准备普通面粉200克，把鸡蛋液倒进去，先搅拌成面絮，再揉成光滑的面团 。200克面粉、3个鸡蛋刚刚好，温水的量只需要化开小苏打就可以了，几乎可以忽略 。揉好以后用锅盖盖住饧上15分钟，让面筋松弛，方便一会整形 。
2、面团饧好以后取出来，用擀面杖擀成1厘米厚的圆形面片，擀好以后用擀面杖档住，切成5厘米左右的宽条 。
3、在上面撒上一层面粉，把宽条摞起来，以免粘在一起，然后切成1厘米左右的窄条 。
4、锅内烧油、油温5成热时，把切好的窄条依次撒入锅中，炸的过程要用筷子不停的翻动 。面条会慢慢的变色、漂浮在油面上，炸至微黄、变脆就可以捞出控油了 。
5、锅内烧80克水，水烧开以后放入白糖80克，开小火慢慢加热化开白糖，再倒入蜂蜜150克，用锅铲不停的搅动，把白糖和蜂蜜熬制粘稠起泡 。
【沙琪玛是什么做的 沙琪玛是用什么做的】6、然后起锅、把糖浆倒在刚刚炸好的面条上面，倒的时候要用锅铲不停的翻动，让面条均匀裹上糖浆 。再撒上一点黑芝麻、葡萄干或者坚果，翻拌均匀 。
7、把拌好的面条倒在提前准备好的磨具中按压结实，再放上一层葡萄干冷却 。我用的是一个保鲜盒，用手摁着使劲摁压几次、压结实 。
8、冷凉以后切成小块，摆放在盘中即可食用
推荐阅读
- ppt背景在哪个选项卡_如何设置ppt背景图文步骤
- 火锅丸子是什么做的 火锅丸子是用什么做的
- 苹果Mac电脑连接投影仪的详细步骤
- 火锅毛肚是什么做的 火锅毛肚的原料
- 打印机为什么打印出来是黑的_打印出来纸张表面黑的解决方法
- 料酒是什么做的 你知道料酒是什么做的吗
- 支付宝退出登录的方法是什么_怎么退出支付宝账号图文步骤
- 鱼饲料是什么做的 给鱼喂食要注意什么
- 键盘的组成有几部分_键盘组成部分解析图文步骤