1、哲罗鲑鱼属于冷水鱼 ， 喜欢在水质清澈 ， 水温较低的自然山涧溪流中生长 ， 人工养殖的话 ， 必须做好水温的控制 ， 一般情况下 ， 水温要求控制在20℃以下 ， 否则 ， 不利于哲罗鲑鱼的正常生长发育 。哲罗鲑鱼在水温13-16℃ ， 含氧量为6-10㎎/L的水中生长较快 ， 活性最好 ， 也不容易发病 。哲罗鲑鱼的养殖投放量为0.1m/s的水量中投放5000-6000尾40-60克的鱼苗 ， 可以产商品鱼8000-10000斤 。目前 ， 哲罗鲑的价格从100-200元之间不等 。
2、鳇鱼是鲟鱼中的一种大型鱼类 ， 鳇鱼体型庞大 ， 寿命较长 ， 食量大 ， 力量也很大 ， 被誉为水中的大熊猫 ， 也有的人称之为淡水鱼王 。鳇鱼肉味比较鲜美 ， 没有小刺 ， 是消费者很喜欢的一种鱼 。鳇鱼价格要看鱼的大小 ， 大的鱼价格贵些 ， 小的便宜一点 ， 野生鳇鱼一般价格在150元以上 ， 人工饲养的价格在25-30元之间 。
【什么鱼好养又利润大 哪种鱼好养又利润大】3、匙吻鲟鱼 ， 也有的人叫吻猫鱼 ， 原产于北美洲 ， 最大体长超过180厘米 ， 体重可以达到37公斤 。不过市民上经常见到的观赏性匙吻鲟一般体长15公分 。一般价格在30-40元/斤 。
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