玉米不属于五谷 。五谷有两种说法 ， 一种指稻、黍、稷、麦、菽 ， 另一种指麻、黍、稷、麦、菽 ， 两者指的是有壳的粮食 ， 玉米属于粗粮的一种 ， 粗粮主要包括谷物类、杂豆类、块茎类等食品 。
玉米属于五谷类吗五谷原指中国古代所称的五种谷物 ， 后泛指粮食类作物 ， 古代经济文化中心在黄河流域 ， 稻主要在南方生产 ， 北方种稻有限 ， 所以五谷最初指的谷物不包含稻 ， 以麻替代 。
【玉米属于五谷类吗】玉米是禾本科的一年生草本植物 ， 俗称苞谷 ， 原产于中美洲和南美洲 ， 是世界重要的粮食作物 ， 相对于经过精细加工的细粮而言 ， 玉米的营养更加丰富 。
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