【尖椒炒豆皮的做法有哪些】懒人尖椒豆皮 。所需原料:湿豆皮一张 , 尖椒2根 , 盐 , 油 。具体步骤如下:
1、豆皮和尖椒切成三角形(随意);
2、锅中倒油 , 将尖椒倒入锅中翻炒变软;
3、加入豆皮 , 盐;
4、翻炒3分钟可以勾点芡即可 。
酱味尖椒豆皮 。所需原料:青椒两颗 , 豆腐皮4张 , 葱 , 姜少许 , 豆瓣酱10克 , 水20ml 。具体操作步骤如下:
1、豆腐皮切成一厘米宽的条 , 放入开水中焯一下 , 盛出备用;
2、青椒去籽洗净切成丝;
3、热锅下油 , 先放入豆皮翻炒30秒 , 再放入青椒 , 加豆瓣酱 , 葱姜末 , 水;
4、翻炒一分钟出锅即可 。
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