比利牛斯馅饼的做法
1、选取当天新鲜蔬菜 , 搅碎 , 跟肉馅混合 , 均匀搅拌 。面包机混合面团的料之后放入冰箱冷藏发酵(八小时) 。
2、准备牛绞肉 , 花椒用热水泡半小时 。
3、将花椒水分次倒入牛肉糜搅打 , 继续放入生抽 , 料酒 , 盐 , 胡椒粉 , 芝麻油拌匀 。放入冰箱冷藏一晚 。
4、早上起来后洋葱切粒后拌点植物油 。
5、洋葱和牛肉拌匀备用 。
6、面粉成团 , 包上馅料按扁 , 大锅烙至金黄色 。
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