面包木薯怎么处理才可以食用

面包木薯怎么处理才可以食用
面包木薯是我们家乡的一道特产，它煮熟之后口感比较绵软细腻，特别受家乡人的喜爱！下面我和大家分享一下我家是怎么样处理面包木薯的。
把刚从地里挖出来的面包木薯进行挑选，选大根的备用。
把挑选好的木薯拿到太阳底下晒一小会儿，这样容易去掉木薯上的泥土。
然后将晒过的木薯进行去皮处理。
把去掉皮之后的木薯砍成小段备用。
接着用刀把木薯外面红色的第二层外皮去掉。
把去掉红色外皮的木薯进行清洗，然后再浸泡几个小时，即可食用。
面包木薯怎么处理才可以食用木薯面包的做法：
1、木薯切成小段，顺着纹路划开表皮，就可以撕去整张皮，放入锅中，加入少量盐，煮熟，倒掉水。
2、把木薯压成泥备用。
3、压好的木薯泥放入面包机中。
4、加入面粉。
5、加入糖，盐，酵母，分放不同的角落，不要混合。
6、加入牛奶。
7、拌匀到没有干粉。
8、选择面包机程序4 ，和面功能。
9、和面结束后，加入黄油。
10、选择面包机程序1 ，欧式面包功能。
【面包木薯怎么处理才可以食用】11、在面包机程序结束前12分钟，表面上色非常好了，可以提前取出，这样面包外表皮不太厚。
12、取出放凉即可。
面包木薯可以直接煮熟吃可以，也可以炒着吃，味道不错。
白木薯怎么煮才能吃1. 烤：将白肉木薯洗净，去皮，切成均匀的小块，涂上橄榄油和调味料，放入烤箱烤至金黄色即可。

2. 蒸：将白肉木薯洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，可以直接食用或配上调味料。

3. 炸：将白肉木薯洗净，去皮，切成均匀的小块，裹上淀粉或面粉，放入热油中炸至金黄色即可。

4. 煮：将白肉木薯洗净，去皮，切成小块，放入开水中煮熟，可以直接食用或加入其他食材烹饪。

另外，白肉木薯还可以制作成糕点、面包、粥等多种美食，口感香甜可口。
面包木薯含淀粉量是多少一般可产15~23t/hm2鲜薯，鲜薯干物质含量40%~50% ，淀粉含量30%~35% ， HCN含量50mg/kg以下。
面包木薯是从马来西亚引入的优质食用甜品种。特征特性：茎外皮灰褐色，内皮深绿色，叶片披针形，叶色浓绿，叶柄紫红色。薯外皮深褐色，薯内皮紫红色。结薯分散，入土较深，呈长圆柱形，薯块基部纤维多，有木质化的薯柄，食味好，松软可口。
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