【白萝卜煮多久能熟】白萝卜一般在沸水中煮15到20分钟就可以熟透 ， 如果使用的是高压锅 ， 15分钟以内即熟 ， 若要萝卜更加软烂的话 ， 将时间延长至30分钟 。想要加快萝卜熟的时间 ， 可以将它切成薄片 ， 或者在煮之前先将萝卜块冷冻一下 ， 不过这会影响口感 。
白萝卜煮熟需要多长时间
白萝卜是我们生活中一种很常见的食材 ， 尤其是在冬季 ， 大家都喜欢用白萝卜来炖汤 ， 暖胃又滋补 。白萝卜切成块状 ， 在开水中煮15到20分钟就熟透了 ， 若是用高压锅来煮 ， 可以有效缩短时间 。
家里有老人和小孩的话 ， 可以将萝卜煮得更软烂一点 ， 时间延长到30分钟左右即可 。如果想要萝卜能够快些熟 ， 处理的时候可以将萝卜切成薄片；或者在将萝卜切成块后进行冷冻 ， 结冰之后再煮 ， 但是这会破坏萝卜本来的口感 。
萝卜排骨汤是萝卜最常见的做法 ， 做法简单 ， 在锅中放水煮沸后 ， 放入排骨烧开 ， 撇干净浮沫后添加葱段及生姜片 ， 烧开后加入萝卜块 ， 盖上盖子 ， 改成文火熬制2个小时 ， 在排骨软烂离骨后将葱段捡出 ， 放入食盐调味即可 。
