1、食品用料：黄瓜 ， 松花皮蛋 ， 红辣椒 ， 盐 ， 味精、酱油、醋 。
2、做法：将材料洗净；用刀将黄瓜拍松后掰成小块；皮蛋切成丁；红辣椒切成丁；将盐、 糖、味精、酱油、醋放在一起调制成调料；将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆 ， 加入调料拌匀后即可 。
【如何制作好吃的皮蛋拌黄瓜】3、注：皮蛋要挑好的 ， 所谓松花皮蛋 ， 剥去壳 ， 皮蛋里有冻的花 ， 这说明是腌制的比较好的皮蛋 ， 成型 ， 不流黄 ， 也容易切成型 。
1、食品用料：黄瓜 ， 松花皮蛋 ， 红辣椒 ， 盐 ， 味精、酱油、醋 。
2、做法：将材料洗净；用刀将黄瓜拍松后掰成小块；皮蛋切成丁；红辣椒切成丁；将盐、 糖、味精、酱油、醋放在一起调制成调料；将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆 ， 加入调料拌匀后即可 。
【如何制作好吃的皮蛋拌黄瓜】3、注：皮蛋要挑好的 ， 所谓松花皮蛋 ， 剥去壳 ， 皮蛋里有冻的花 ， 这说明是腌制的比较好的皮蛋 ， 成型 ， 不流黄 ， 也容易切成型 。
