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做啤酒鸭用罐装还是瓶装好一点，啤酒鸭的做法

经验分享小常识

啤酒鸭的做法比较多 ， 口味比较丰富 ， 里面可以添加各种各样的配菜 ， 还会放一些啤酒 ， 可以用瓶装啤酒 ， 也可以用罐装啤酒 ， 对包装没有特定要求 ， 但是建议用生啤酒做 ， 这样做出来的味道会更香一些 。
啤酒鸭用罐装还是瓶装
啤酒可以选瓶装,也可以选用罐装的 。
【做啤酒鸭用罐装还是瓶装好一点，啤酒鸭的做法】事实上 ， 每个人的口味都不同 ， 任何一种啤酒都适合啤酒鸭 。然而 ， 就公众口味而言 ， 啤酒鸭最好使用生啤酒 。然而 ， 如果你喜欢浓啤酒 ， 你可以选择一些浓啤酒 ， 所以什么样的啤酒适合啤酒鸭取决于你的爱好 。
市场上常见的啤酒可以用来做啤酒鸭 。此外 ， 对鸭子的要求相对较高 。你需要在市场上买那些新宰的鸭子 ， 让它们味道更好 。如果你用那只冷冻鸭 ， 味道就不好吃了 。一般来说 ， 半罐啤酒就够了 。如果你煎了两只鸭子或更多 ， 你应该倒更多的啤酒 。
做啤酒鸭用哪种啤酒最好
用哪种啤酒主要取决于吃啤酒的人的口味 。如果吃它的人有强烈的味道 ， 使用味道强烈的啤酒；如果吃的人的口味较淡 ， 则使用口味较淡的啤酒 。它因人而异 。
生啤酒应该足够新鲜 。也可以选择小麦啤酒 。如果口味很重要 ， 可以选择IPA 。我不推荐下一款石涛啤酒 。味道很糟 。也不建议使用无啤酒味的家用水啤酒 。
事实上 ， 啤酒鸭可以用啤酒或白酒制成 。
啤酒鸭的做法
1.将鸭切成块 ， 并清洗血液（冷冻鸭应浸泡在冷水中直至解冻） 。往锅里倒入冷水 ， 加入碎姜 ， 用大火煮沸 ， 倒出鸭块 ， 沥干水 ， 取出姜 ， 洗锅 ， 然后晾干 。
2.将锅中的油加热 ， 加入大蒜、葱、八角茴香、肉桂和姜片炒熟 。加入鸭块和少许酱油炒熟 。倒入整瓶啤酒 ， 放一点醋（如果放了醋 ， 肉很容易腐烂） ， 盖上盖子 ， 用高温煮沸（将土豆和蘑菇切成块 ， 土豆块可以更大 ， 备用） 。煮一会儿 ， 这样汤看起来更浓 。
3.将小火改为慢炖 。汤剩下一半时 ， 加入土豆片和蘑菇 。改变高温使其沸腾 ， 然后将其调回低热 。
4.三分钟后 ， 改为大火 ， 加入适量酱油（用于着色）炒 ， 然后加热果汁 。将鸡精放入锅中 ， 放在盘子上 ， 撒上洋葱 。

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