罗非鱼有毒 ， 但只是背鳍部分有毒 。罗非鱼背鳍长着棘刺 ， 这些棘刺不仅尖利且具有毒性 ， 人体皮肤被这些棘刺扎到手之后 ， 会产生肿痛现象 ， 并且棘刺的毒性只有在温度较高的状态下才能分解 ， 但是罗非鱼的肉是没有毒性的 ， 可以进行烹饪 。
罗非鱼有毒吗
对于罗非鱼 ， 有这几种情况下是不能食用的 ， 一是没有洗干净且也没有煮熟的罗非鱼不能吃 ， 因为有些罗非鱼比较容易感染华支睾吸虫囊幼 ， 从而沾染上细菌;二是罗非鱼鱼胆有毒的不能食用 ， 由于罗非鱼鱼胆一般有种特异的毒物质 ， 对人体的心脏以及肝脏会有损害 。
在食用罗非鱼时需要注意的是 ， 本身就比较虚弱的人是不建议吃的 ， 罗非鱼中含有二十碳六烯酸 ， 食用了会加重身体不利现象 。另外 ， 在食用罗非鱼时要注意除去罗非鱼的鱼腥味 ， 否则会影响到食用时的口感 。
【罗非鱼有毒吗】什么是罗非鱼
罗非鱼 ， 又称福寿鱼 ， 源于非洲南部 。是有上个世纪传入到国内 ， 是一种繁殖较快的鱼类 ， 对生活环境适应特别强 ， 在污染严重的水源地中也可以活动自如 。由于人们较为担心食品安全 ， 所以食用罗非鱼的人群逐渐减少了很多 。
