上高中时的一个暑假，有一天妈妈把我叫到厨房，教了我这道菜，妈妈当时的原话是这样的：以后过日子的时候，要先让自己吃饱饭，学会简单的菜，别让自己饿着 。在以后的日子里，我学会了很多的菜，自己一个人在家的时候，最常做的就是妈妈当时教会我的这道菜，清甜爽口，吃的时候想到的就是妈妈的味道！
用料
- 藕 2节
- 盐 半勺
- 姜 1块
- 糖 1勺
- 老油 2勺
- 醋 2勺
- 生抽 1勺
- 葱叶 1段
- 枸杞 6颗
1、藕洗净去皮去两头，切成薄片
【生姜和藕怎么做好吃 姜汁藕片的做法】 2、锅中加水烧开后放入藕片汆烫1分钟
3、捞出放入凉开水中淘洗两遍，捞出沥干水分
4、姜洗净去皮切碎末
5、碗中放入姜末，倒入辅料中除葱叶和枸杞外的其它材料
6、倒入藕片拌匀
7、表面放上葱叶碎和枸杞装饰一下即可
8、成品图
9、成品图
10、成品图
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