1、火力大小不同：
【电饭煲精煮和快煮的区别】电饭煲中的精煮对火力的调节要求更高 ， 该大火的时候它自动转换为大火 ， 小火就转为小火 ， 而快煮就是把火力默认为最大 ， 从而要求的时间就比较短 。
2、时间不同：
精煮时间稍长 ， 煮出的米饭松软 ， 快煮时间较短 ， 便于急于吃饭的应用场合 。
3、功能不同：
快煮功能相对于精煮而言 ， 缺少了一个浸泡功能 ， 其它功能都是一样的 。
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具 。它不但能够把食物做熟 ， 而且能够保温 ， 使用起来清洁卫生 ， 没有污染 ， 省时省力 ， 是家务劳动现代化不可缺少的用具之一 ， 利用电热烹饪食物的厨房电器 ， 其工作温度大多在10摄氏度上下 ， 可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作 ， 用户可以根据自己的实际情况选择精煮或者是快煮 。
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