我平时很爱美 ， 所以但凡对自己好的食物我就吃 。枸杞我也常吃 ， 但是朋友老说我的吃法错误 。那么枸杞要怎么吃效果才是最好的呢？
博客2022回答：
嚼食吸收好
【枸杞应该怎么吃才能效果最好？】生活中 ， 很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥 ， 但实际上 ， 由于受水温、浸泡时间等因素的影响 ， 只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中 。而且 ， 枸杞多糖是一种蛋白多糖 ， 若用水煮加热提取 ， 会使其变性而导致药效降低 。
因此 ， 从食用方法上来说 ， 直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分 ， 更有利于发挥其保健效果 。但嚼食时要注意 ， 进食的数量不宜太多 ， 否则容易滋补过度 ， 反而不利 。
比如 ， 每天直接嚼食一般不超过20克 ， 若想起到治疗的作用 ， 则每天可以吃30克 ， 但要分次吃 ， 每次约3克 。若是用于泡水或煲汤 ， 也不妨把它吃掉 ， 但也不宜一次性全部吃掉 。
配北沙参 用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证 。配麦冬 用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症 ， 有协调作用 配菊花 用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳 ， 有明目之功 配熟地黄 用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等 ， 也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等
温馨提示：枸杞虽好但是有一部分人是不能吃的 ， 比如感冒发烧的人 ， 或者有其它的疾病 ， 像糖尿病和三高患者是不能吃的 。这一点要非常注意 。
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