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改变3方面让癌症远离你

生活经验知识分享

癌症目前是造成人类死亡的一个重要因素 。根据世卫的数据 ， 2012年约有1,400万新发癌症病例和820万例癌症相关死亡 。而研究显示 ， 饮食布局的改变可以降低患癌症的风险 ， 日常饮食营养更均衡 ， 以及多食用某些食物可减低癌症的发病率 。
营养专家介绍了在以下3个方面改进饮食习惯 ， 便可是癌症在一定水平上远离你 。
低脂肪饮食
一些研究已经表明 ， 高脂肪饮食会增加患癌风险 。控制体重是很重要的日常保健要点 ， 且每天摄入的脂肪含量不要超过整体热量的20% ， 即每天将脂肪摄入量控制在55毫克以内 。
脂肪分为好脂肪和坏脂肪 。有证据显示 ， 在某些类型食品中的脂肪有抗癌特性 ， 对健康有益 ， 包括橄榄油、亚麻籽和坚果油 ， 以及鱼中脂肪酸油等 。保健知识
【改变3方面让癌症远离你】改变3方面让癌症远离你
尽量少吃或不吃富含饱和脂肪的食物 ， 加工食品和外卖食品大多含有高的饱和脂肪 ， 每天尽量吃自己用植物油烹饪的食物 ， 是防癌的一个好方法 。
多吃高纤维食物
研究表明 ， 高纤维的食物可以降低多种癌症的发病率 。消化系统中的大量纤维 ， 可以加速毒素更快从身体中排出 ， 而不是积累在体内 。许多毒素是已知的致癌物质 ， 所以说限制这些毒素在体内的时间 ， 将降低消化道癌症的风险 。
还有证据指 ， 纤维可促进良好细菌的生长 ， 使得肠道内好细菌超过坏菌 。全麦和粗粮是最好的纤维来源 ， 少吃白面包和白米 ， 多吃糙米饭和粗粮均可增加纤维含量 。一些水果和蔬菜也含有常高纤维 ， 如豆类、李子和苹果等 。
多吃抗癌食物
一些领先的癌症研究机构和肿瘤学家已经发现 ， 一些含有抗癌防癌成分的食物 ， 虽然无法彻底杜绝癌症 ， 但1些营养素和维生素可以在很大水平上预防患癌 。
一项研究表明 ， 常常吃豆类食物的妇女患癌率低于不常吃的妇女 ， 或许可以解释美国和日本患癌率的区别 。
各种形式的肝损伤会导致肝癌 ， 但1些食品中含有的营养物质和维生素可防止肝损坏的发生 。例如：葵花籽富含的维生素E是一种可防止肝损伤的抗氧化剂 。
西红柿富含番茄红素 ， 是1种被证明可预防乳腺癌、前列腺癌和肝癌的抗氧化剂 。石榴也可预防前列腺癌 。
姜黄素是一种香料 ， 可使食物色泽金黄 ， 被广泛应用于印度美食 。有研究表明 ， 姜黄素还可减少癌症和杀死癌细胞 ， 姜黄素可降低多种形式癌症发展的可能性 。
维生素D缺乏的人更容易得癌症 ， 包括结肠癌和乳腺癌 。虽然太阳晒有助于提供一些维生素D ， 饮食摄入量仍非常重要 。肥鱼、强化人造黄油、鸡蛋等均是富含维生素D的食物 。
据英国癌症研究中心的研究 ， 绿茶中的有效成分在某些情况下 ， 能阻止癌细胞的生长 。儿茶素是预防大肠癌、前列腺癌、胰腺癌和肝癌的一种抗氧化剂 。

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