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旺仔牛奶可以加热吗

生活经验知识分享


可以加热 ， 但是不能带盒子加热 。盒装或袋装牛奶连包装一起加热 ， 会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶 ， 因此产生不健康的化学毒性 ， 但将牛奶倒出是可以加热的 ， 因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的 ， 加热以煮沸熄火即可 。
加热注意事项：
【旺仔牛奶可以加热吗】1、奶适度加热 ， 不要加太热 ， 牛奶加热的时间越长、温度越高 ， 其中营养的流失就越严重 ， 主要有维生素 ， 其中维生素C流失得最厉害 ， 其次是乳糖 。加热牛奶饮用 ， 比起冷牛奶更能使肠胃活跃 ， 让好吸收进行到底 。
2、牛奶一旦被加热到60℃以上 ， 营养成分就开始被破坏 。当加热到100℃以上时 ， 很多蛋白质成分会发生变性反应 ， 维生素也会大量流失 。特别是生物活性成分 ， 堪称牛奶中的精华 ， 剧烈加热后很容易被破坏殆尽 。

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