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罗氏虾怎样去内脏图解

生活经验知识分享

想要给罗氏虾去内脏 ， 先用盐水浸泡罗氏虾10～20分钟之后 ， 用剪刀把罗氏虾的虾头以45度的角度剪下来 ， 利用剪刀或者牙签把罗氏虾的虾脑挑出 ， 并且去除一部分虾线 。再用剪刀把虾尾剪掉 ， 此时拉扯虾尾就能把尾部的虾线去除 。
准备工具
准备食材和工具：罗氏虾、食盐、剪刀、牙签 。
1、浸泡清洗
先将买回来的新鲜罗氏虾放入盐水里浸泡10～20分钟左右 ， 让罗氏虾能够排清杂质 ， 这样清洗的时候更加方便 。
2、剪掉虾头
把罗氏虾捞出来之后 ， 用剪刀把罗氏虾的虾头以45度的角度剪下来 ， 这样方便等下去除虾线 。
3、挑虾线
用剪刀或者牙签把罗氏虾内的虾脑去除 ， 拽一下虾脑就会有部分虾线被拽出 。如果有想要吃虾黄的 ， 在去除虾脑的时候要小心一点不要把HS的虾黄挑出来 。
4、剪虾尾
【罗氏虾怎样去内脏图解】用剪刀把罗氏虾的虾尾剪掉 ， 剪的时候带一点点肉 ， 这样就能把虾的约括肌剪下来 ， 拉扯的时候可以把尾部的虾线去除 ， 清洗干净即可烹饪备用 。

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