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萝卜怎么腌好吃又脆 萝卜怎么腌好吃又脆放的时间长

生活经验知识分享

准备白萝卜1个洗净，泡椒适量 。白萝卜切长条或薄片，放入一个无油的大碗中 。往碗中调入2汤匙食用盐，拌匀萝卜条，腌制15分钟，腌好后将碗中多余的水分倒掉 。往萝卜中放入4克左右白糖、5毫升白醋拌匀后，再将泡椒连汤一起倒入萝卜中，盖好保鲜膜，放入冰箱中泡3个小时即可食用 。
萝卜怎么腌好吃又脆？
具体制作方法：
1、白萝卜1个洗净，根据个人爱好，去皮或不去皮都可以，泡椒适量（泡椒的量随自己的口味来放，喜欢吃辣的就多放一点 。另外，泡椒的汤一定要多准备一些，这是这道泡菜入味好吃的关键）
2、然后根据个人喜好的口感，切长条或薄片，然后放入一个无油的大碗中，注意：碗一定要无油哦 。
3、往碗中调入2汤匙食用盐，拌匀萝卜条，腌制15分钟，让盐分尽渗透萝卜内部，腌好后将碗中多余的水分倒掉 。
4、往萝卜中放入4克左右白糖、5毫升白醋拌匀后，再将泡椒连汤一起倒入萝卜中，盖好保鲜膜，放入冰箱中泡3个小时即可食用 。
小提示
1、 做这道泡菜泡椒的汤汁是一定不能少的 。
【萝卜怎么腌好吃又脆 萝卜怎么腌好吃又脆放的时间长】2、 把泡椒切碎再浸泡，也可以提高辣味 。
3、 如果想更入味，可以晚上制作，然后放入冰箱浸泡一晚，第二天食用 。
4、 往萝卜中加一些芹菜段，味道也很好 。

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