怎样煮玉米又甜又粘稠，煮玉米怎么才能更加软糯

煮玉米怎么才能更加软糯
将玉米煮着吃能够最大限度的保留它的原汁原味，但是软糯的玉米并不是容易煮，那么怎么才能煮的软糯呢？
1、煮玉米不要把皮剥得干干净净
煮玉米最好不要“裸煮”，就是把皮剥得干干净净。这样的玉米经过水煮之后，很容易流失营养成分，口感也会变得干涩。
你可以把表层的绿色叶子剥掉，剩下最贴近玉米粒的白色那层“衣” 。连着那层“衣”一起水煮，能够保持住玉米原有的水分，并且能够让口感更加水嫩。
2、煮玉米的水中加点盐
如果你觉得玉米煮出来不甜，可以尝试一下在煮玉米的水中加点盐。加盐能够强化玉米的口感，并且能够让玉米吃起来有丝丝的甜味。
另外，一般玉米在沸水中煮十分钟左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半个小时左右，会更加能够保持住玉米本身的维生素，咬起来也更加有韧劲。
怎样煮玉米又甜又粘稠煮玉米又甜又糯窍门如下：
1、俗话说：“要想甜，加点盐”，我们在煮玉米的时候，可以加入一小勺食盐，这样玉米里面的水分不容易流失，淡淡的咸味还可以突出玉米清甜的口感。
2、煮玉米的时候，加入一小勺小苏打，这样既可以减少玉米里面维生素的流失，还能促进玉米里面的尼克酸释放，使煮出来的玉米更加软糯可口。
3、如果想要玉米更鲜嫩软糯，可以提前把玉米放入水盆里面，浸泡15到20分钟，使玉米吸足水分，口感更好。
4、煮玉米的时间，一般最少要15分钟，如果想要吃更软糯的，可以延长到20分钟。

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煮玉米的做法
1、先把新鲜的玉米简单地清洗一遍，然后扒掉玉米外层的老叶子，留下最里面的两层玉米叶就可以了，接着再用清水洗一遍备用。
2、锅中加入适量的清水，放入玉米，水的量能漫住玉米就可以了，然后分别加入一小勺食盐和小苏打，盖上锅盖，开大火烧开，转中火煮15分钟，中间可以把玉米翻动一下，使玉米受热均匀。
3、时间到了，捞出煮好的玉米，放入漏勺中控干水分，剥去剩下的玉米叶，就可以开吃了。
怎么煮玉米才能香甜糯软糯的平时我们在家煮玉米时，煮出来的不大好吃，其实在煮玉米时，千万不要只放清水，教你3个小秘密，包你煮出来的玉米又香又软，香甜可口。
1、带皮煮，煮玉米时，不要把皮全部扒掉，留下最里面的两层，这样煮出来的玉米能保留更多的营养物质，而且还带有淡淡的清香味，非常好吃。
2、煮玉米时，倒入一点食盐，如果玉米带点苦涩，食盐可以改善口感，强化玉米的甜味，让玉米变的更加香甜可口。
3、加点牛奶；煮玉米时，倒入少量牛奶和冰糖，这样煮出来的玉米，味道更加甜美，大人跟小朋友都爱吃。
煮玉米之前首先要选好的品种，有一种玉米糯软而又甜的，怎么判别好的玉米？新鲜的玉米外壳很青，水分充足，果实饱满，煮玉米前把皮剥剩两层，冷锅放入玉米，加入清水，漫过玉米，然后加入少许盐，冷水放入玉米的目的是，使玉米煮出来的口感比较糯软，而不会感觉老，大火烧开，煮15分钟即可捞出。
1，玉米煮的时候皮不要全部扒光，就最后一层包衣，煮出来的玉米更加香甜，汁水更充足些。
2煮制的时间不要过长，开锅后煮制10分钟左右尝尝口感。一般就可以出锅了。
3.尽量选鲜嫩玉米，不要煮老玉米，那样吃着口感不好。
或者选用糯玉米品种，煮出来的玉米香甜软糯。
要先把冷水煮开，然后再把玉米夹下去再加1点点的白砂糖。白砂糖最好在等那个玉米煮的快熟的时候再加白沙汤下去，然后再煮十分钟出来的时候那个玉米就是软绵绵又甜又香。
煮玉米怎么煮更软糯香甜这样煮玉米才能又甜又糯：
主料：新鲜玉米7个。
辅料：盐少许、小苏打少许、清水适量。
步骤：
1、准备新鲜玉米。