1、食材:粉丝个人份 , 鸡蛋一个 , 蘑菇适量 , 盐适量 , 鸡精适量 , 植物油适量 , 淀粉适量 , 胡椒粉适量 。
【蘑菇面条汤怎样做】2、鸡蛋液打好 , 蘑菇洗净备用 。热锅下油、盐后放入蘑菇炒软加水烧开 , 这期间另起一锅开水烫熟粉丝捞碗里 , 蘑菇烧开水后加入鸡蛋液再加入一点点鸡精、胡椒粉、水淀粉后起锅放入粉丝碗里就完成了 。
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