1、备好毛芋 ， 加入适量白醋细盐 ， 微泡一会再洗干净 。
2、锅内加水 ， 上蒸盘 ， 隔水蒸制 ， 上盖 ， 先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可 。
【芋头要怎么做熟】3、芋头水要没过芋头 ， 盖盖子 ， 大火烧开后再煮15-20分钟 。可以拿筷子捅一下 ， 如果熟了 ， 可以很容易捅穿 。如果想蒸的更烂些 ， 可以多放点水焖一会 。
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