每天一道生活小诀窍 ， 健康营养的在身边 。天气越来越暖了 ， 公园里的花草树木都长了芽 ， 还有梨花、桃花都开了 ， 走在花树下 ， 吹来一阵阵清香 ， 即使天气变暖和了 ， 大家也要多多的注意保暖 ， 喝一些滋补的养生汤、养生茶哦！
比如用大蒜和冰糖拿来一起泡水喝 ， 大蒜是我们在饮食中经常用到的调味食物 ， 炒肉炒菜之前 ， 先放几颗进去爆香 ， 炒出来的菜会更加的香 ， 特别是做蒜蓉小龙虾这些菜更是不能离开大蒜 ， 而除了用来做配菜 ， 它也是可以做自己的主角的 ， 比如用来做腊八蒜 ， 或者腌辣蒜 ， 味道都十分的不错 。
而冰糖 ， 冰糖可以独自拿来冲水喝 ， 可以用来炒糖色搭配食物 ， 甜滋滋地吃起来十分的美味 ， 它是由白砂糖煎炼而成的冰块状结晶 ， 再加上一些不同的配方 ， 就做成洁白无瑕的冰糖了 ， 具有清肺、去火等功效 ， 我们可以用冰糖搭配大蒜一起泡水喝 ， 可以解决不少家庭的难题 ， 省钱又实用哦！
一、大蒜去皮
白糖是不需要做什么特殊处理的 ， 大蒜我们需要把它的皮剥了 ， 大家平时都是怎么给大蒜剥皮的呢 ， 今天清清教大家一个剥皮的好方法 ， 简单又快速 。
首先我们来看第一个方法 ， 拿起一颗已经剥下来的大蒜 ， 用手捏住大蒜的两头 ， 双手用力往反方向一拧 ， 就可以把大蒜皮拧开了 ， 大蒜皮就可以剥下来了 ， 剥下来的大蒜肉也非常的完整 。第二个方法 ， 用刀把大蒜的头部切掉 ， 沿着切口把皮剥掉 ， 这样也很容易就把大蒜皮剥掉了 ， 但是一粒一粒的切太浪费时间 ， 不够快速 ， 如果要用到一整颗大蒜 ， 我们就先不要把大蒜一粒一粒的剥下来 ， 直接拿刀再头部切 ， 然后大蒜就自动剥下来了 ， 这样也很快速方便 ， 你学会了吗？
二、大蒜冰糖水
【大蒜冰糖水的做法 大蒜冰糖水的功效与作用】 剥好的大蒜放在案板上 ， 用刀切成薄片 ， 大蒜中含有丰富的蛋白质、低聚糖、脂肪等营养物质 ， 还具有一定的杀菌能力 ， 不用有食疗的作用 ， 还有一定的药用价值 ， 现在就用大蒜加上冰糖 ， 看看有什么作用吧！
我们准备一个杯子 ， 杯子里舀入一勺大蒜 ， 再加入几颗冰糖 ， 接着倒入开水 ， 用勺子搅拌均匀 ， 搅拌至冰糖融化 。记得一定要用开水哦 ， 这样可以激发出大蒜的营养价值 ， 还能快速有效地将冰糖融化 。待水温稍微凉一些就可以喝了 ， 经常喝可以预防风热感冒 ， 还有清肺的效果哦 ， 春天的气温还是有点凉的 ， 我们可以常喝 ， 用来驱寒健体哦！
三、大蒜红糖水
除了大蒜冰糖水 ， 我们还有另一种喝法 ， 也是非常的不错的 ， 同样的往杯子里舀入一勺蒜片 ， 接着再舀入一勺红糖 ， 倒入滚烫的开水 ， 用勺子搅拌至融化 ， 然后留着几分钟 ， 可以让它放凉一些 ， 也可以起到入味的作用 。
这个大蒜红糖水 ， 是具有解酒的作用的 ， 在喝酒之前喝上一点就不会那么容易醉了 ， 平时可以做来喝 ， 可以增强我们的免疫力 ， 如果你有点咳嗽或者喉咙有痰 ， 那也可以喝哦！加上红糖 ， 效果真的非常的不错哦！
四、冰糖大蒜的保存方法
买回来的冰糖和大蒜 ， 我们一次是用不完的 ， 如果随意地放置 ， 它们就很容易会发生变质 ， 所以我们需要掌握一些保存技巧 ， 下次再拿来食用时 ， 它们就还是新鲜好吃的 。
首先来看一下冰糖如何保存 ， 冰糖比较容易吸水受潮 ， 用不完的冰糖我们最好把它装入无水无油的玻璃瓶中 ， 或者干净的塑料袋中 ， 然后放在干燥的地方保存 ， 避免阳光照射到 ， 这样就可以保存很久了 。接着我们再来看大蒜如何保存 ， 如果把大蒜随意地扔在角落里 ， 过一段时间之后就会发芽干瘪 ， 我们可以找来一个干净的塑料袋 ， 把大蒜装进塑料袋里 ， 再用纸巾包上一小把茶叶 ， 把茶叶放进大蒜里 ， 接着挤干塑料袋里的空气 ， 在系紧塑料袋 ， 放在干燥阴凉的地方 ， 大蒜就可以保存一段时间了 。
看到这里 ， 你知道多吃大蒜和冰糖的好处了吗？我们每一天都忙忙碌碌 ， 也要停下脚步来 ， 用心调理一下身体 ， 健康的身体才可以为我们创造更多的财富哦！
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