海鲜不能和柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果一起吃 。如果同食的话会产生一些不容易消化的物质 , 可能会刺激肠道 , 引起腹痛、恶心、呕吐等症状 , 建议至少间隔半小时之后再食用 。
【海鲜不能和什么水果一起吃 海鲜与什么水果相克】
海鲜是很多人非常喜爱的一类美食 , 而且烹饪方法也有很多 , 但是海鲜在饮食上也有一定的禁忌 , 比如一些海鲜跟水果同吃会造成腹痛等症状 。像鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素 。而水果中含有较多的鞣酸 , 如果吃完海产品后 , 马上吃水果 , 不但影响人体对蛋白质的吸收 , 海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合 , 形成难溶的钙 , 会对胃肠道产生刺激 , 甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质 , 如果与某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等果同吃 , 就会降低落蛋白质的营养价值 。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合 , 从而形成一种新的不容易消化物质 。除了水果 , 海鲜还不能与凉性食物一起食用 , 比如空心菜、黄瓜等蔬菜 , 饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品 , 还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果 , 以免导致身体不适 。
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