珊瑚海蜇丝不是人造的 。珊瑚海蜇丝是以珊瑚草、海蜇丝为主要原料制作的凉拌菜 , 是由海产品衍生出来的 , 含有丰富的碘元素 , 口感脆爽 , 菜肴味道香辣 。在制作前 , 需要将珊瑚草用清水浸泡4-6小时 , 并用沸水大火氽1分钟 , 而海蜇丝只需焯水20秒即可 。
海蜇:
【珊瑚海蜇丝是人造的吗】又名水母 , 白皮子 , 主产于中国东南沿海 。8~9月间 , 海蜇常成群浮游于海面 。海蜇通常是单体、营漂浮或游泳生活 , 极少数种是群体 , 有的群体可营固着生活 。水母型身体呈铃形或倒置的碗形 。富含蛋白质、脂肪、核黄素、硫胺素以及碘、钙、铁、磷等 , 分布广泛 , 在中国南北海域均有产 , 以浙江沿海产量最多 。
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