粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的 。粗粮因为是没有经过精细加工的谷类，保留了谷粒较硬的外层，口感粗糙，所以被称为“粗粮” 。粗粮的特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分 。
粗粮根据不同的形态，可分为三大类，1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等 。2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等 。3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等 。随着城乡人民生活水平的提高，粗粮及其加工制品愈来愈受到人们的青睐 。
需要注意的是：要循序渐进吃粗粮，突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应 。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急 。
【粗粮是什么 粗粮指的什么】要细粮搭配，粗粮细作 。长期食用品种单一的食品易造成营养不良 。注重搭配食用，如玉米粉、荞麦面可加上面粉蒸成糕或馒头，玉米与适量黄豆粉混合制作成窝头食用 。
吃完粗粮后要记得多喝水，因为粗粮中的纤维素需要有充足的水分才能保障胃肠道的正常消化 。但要注意水也要适量，水喝多了纤维素不易消化 。
推荐阅读
- 手机怎么把模糊图片变清晰
- 橘子种类及名称
- 海王星99级台风 地球上最大的台风
- 当垆卖酒的故事是什么 当垆卖酒的典故
- 抽血前为啥不能吃东西 体检抽完血可不可以吃东西
- 75%酒精怎么配
- 地球是一颗美丽的蓝色星球 蓝色的星球
- 离职告别语 离职告别语简短给领导
- 啫喱水能带上高铁吗